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2015-04-17T18:59:11+02:00

IT WORKS

Publié par dalila
wrap corps
wrap corps

bonjours à tous,vous m'avez manquer,j’espère que vous allez tous bien.

aujourd'hui je vous propose un sujet hors sujet lollll.

je voudrais faire un pti clin d’œil à une personne à qui j'ai eu à faire,et je suis tellement satisfaite de c'est produits que je lui et promis de lui faire un peu de pub.donc je tiens ma promesse.

http://benhamidadalila.myitworks.com/fr/

je vous conseil c'est produits à base de plante aucun produits nocif.de très bonne qualité avec des résulta excellent.pour les avoir testé moi même et j'en suis ravi.

wrap corps

• Resserre, tonifie et raffermie

• Minimise l’apparence de la cellulite

• Améliore la texture de la peau

• Sans Danger et simple à utiliser

• Les premiers résultats visibles sur la peau rapidement.

• La progression des résultats sur plus de 72 heures

• Un produit avec des ingrédients 100% naturels

wrap visage.

L’applicateur facial en 45mn est une exclusivité de chez It Works et utilise un « linge » imbibé de crème qui resserre, tonifie et raffermit la peau lui donnant une apparence plus jeune, le tout en 45mn. La peau paraît plus douce, lisse et revitalisée, à l’œil et au toucher La peau reste hydratée en permanence , elle est plus fraîche plus lumineuse et vous donne un air plus jeune

Masque hydratation profonde imbibé de crème
Produit un effet liftant
Raffermit et revigore la peau
Rrésultat garantis en 45 mn

defining gel

Defining Gel est un gel qui prend soin de votre peau en l’hydratant en profondeur tout en raffermissant des zones tels que l’abdomen, le dos, les jambes et les bras. Utilisé régulièrement, Defining Gel diminue l’apparition de la cellulite et des varices. Nous recommandons de l’utiliser en complément de l’applicateur Ultimate Body.

réduit l’apparition de la cellulite
diminue l’apparition des varices
améliore la texture de la peau et sa fermeté
adoucit et hydrate
fabriqué à partir d’ingrédients naturels


Mode d’emploi

Utiliser Defining Gel deux fois par jour pour hydrater, adoucir, tonifier et raffermir la peau. Appliquer sur les zones ciblées en massage circulaire jusqu’à absorption totale du gel. Un massage supplémentaire permet d’optimiser les résultats.

voila se son juste quelques exemple mais il y à des ta d'autres produits.

pour se qui serais intéresser pour leurs bien être

distributeurs.

ensuite je vous proposes pour celle ou ceux qui voudrais se faire un revenue ou juste arrondir leurs fin de mois,le concept pourrais vous plaire..

Pour pouvoir vendre les produits It Works Global vous devez vous enregistrer comme distributeur indépendant auprès de la société It WOrks Global. Pour cela vous devez être parrainer par un distributeur It Works comme nous. Le coût du pack de démarrage est de 108$ HT+ Tva et frais de port soit environ 115€ TTC livré en France. Ce pack contient votre numéro de distributeur, une boite de 4 wrap pour le corps, une boite de présentation, des flyers, bons de commande. Les 4 wraps peuvent être vendu pour une valeur de 30€ chacun soit un total de 120€ .

Vous pouvez organiser des réunions de présentation à votre domicile ou dans des lieux publics en invitant vos amis. Et dites à vos amis qu’ils peuvent inviter leur propre amis ou connaissances. Vous allez ainsi élargir votre cercle de contacts potentiels.

A cette phase vous allez commencer à enregistrer vos premiers clients fidélisés. Pour un rappel un client fidélisé est une personne qui s’engage sur une période de trois mois consécutifs à commander au moins un produit par mois de manière automatique. En contre-partie ce client bénéficie d’une réduction de 40% à 50% sur la gamme de produits It Works et ceci à vie . Il bénéficie d’un système de point de fidélité .De votre côté en tant que distributeur, ce client vous est acquis à vie, donc dès qu’il commande vous toucherez une commission de 15% sur chacune de ses commandes.

A force de parler du produit et de l’opportunité vous allez obligatoirement rencontrer des personnes intéressées comme vous par l’activité et c’est à ce moment que les choses devient vraiment intéressante en terme de revenu résiduel. Car vous allez touchez 15% sur toutes les ventes faites par les distributeurs que vous avez recrutés et des commissions sur le chiffre d’affaire réalisé par l’ensemble de votre équipe sur un nombre de niveau quasiment illimité.
vous voulez en savoir plus, peut-être intéresser alors n'hésité pas à me contacté par msg .

http://benhamidadalila.myitworks.com/fr/

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2014-11-26T00:01:36+01:00

GATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

Publié par dalila

pour 8 pers.

préparation: 15mn.

cuisson: 34 à 40mn.

ingrédients:

*1 petite boite d'ananas en morceaux(ou tranches).

*200 gr de farine.

*150 gr de beurre.

*3 oeufs.

*60 gr de noix de coco.

*110 gr de sucre.

*1/2 sachet de sucre vanille.

*1 sachet de levure.

*etape 1: si ananas en tranches coupez les en morceaux.

garder le jus pour la fin.

Etape 2: mélange bien les œufs,le sucre et le sucre vanille.ajoutez la farine,la levure,noix de coco et le beurre bien mélanger le tout.

mettre ensuite les morceaux d'ananas mélanger délicatement pour qu'il reste entier.

Etape 3: mettre la pâte dans un moule beurré et fariné.faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40mn.(selon les four bien sur).

Etape 4: à la sorti du gâteau,versez le jus d'ananas et attendre qu'i se refroidisse.

bonne dégustation à tous car il et super bon,les fans de noix de coco et ananas vont se régaler.

GATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCOGATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCO
GATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCOGATEAU A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

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2014-11-25T12:21:34+01:00

Flan de patate douce au chocolat

Publié par dalila

pour 4 pers.

préparation: 45mn.

ingrédients:

  • 400gr de patates douces
  • 40 gr de crème liquide
  • 1 à 2 oeufs (selon grosseur)
  • c à c de vanille en poudre
  • 1 c à c. de sucre (ou plus).
  • 1.3 c. à soupe de rhum
  • pour la sauce au chocolat :
  • 100 à 150gr de chocolat à pâtisserie
  • 6 cl de crème liquide​

préparation:

laver les patates douces et faire cuire 30 minutes à la vapeur. Eplucher et couper en rondelles.Les passer au moulin à légumes pour les réduire en purée.

Mettre la purée de patates douces dans un saladier. Ajouter la crème, les œufs entiers battus en omelette, la vanille, le rhum et le sucre roux. Bien mélanger.

Préchauffer le four th 6/7 (200°).

Beurrer et fariner 4 petits ramequins et verser la préparation dedans. Enfourner 20 minutes.

Pendant ce temps, casser le chocolat dans une casserole et ajouter la crème liquide. Fairefondre à feu doux puis fouetter pour obtenir une sauce épaisse. Maintenir au chaud.

Sortir les flans du four et laisser tiédir avant de les démouler. Les arroser de sauce chocolat et servir aussitôt.

Flan de patate douce au chocolatFlan de patate douce au chocolatFlan de patate douce au chocolat
Flan de patate douce au chocolatFlan de patate douce au chocolatFlan de patate douce au chocolat

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2014-11-22T15:26:25+01:00

CUPCAKES AUX FRAMBOISES

Publié par dalila

*préparation: 60mn.

*cuisson: 15à 20mn.

pour 12 cupcakes:

*2 œufs.

*125 gr de sucre.

*125 gr de farine.

*1 sachet de levure.

*125 gr de beurre.

*1 poignée de framboises.

pour le glaçage:

*100gr de beurre mou.

*200gr de sucre glace.

*1 sachet de vanille.

*1 goutte de colorant rose.

*perle pour la déco.

Etape 1: préchauffez votre four à 180°C (th.6).

faites fondre le beurre.

battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse,ajoutez le beurre fondu,fouettez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. incorporez la farine,puis la levure.

Etape 2: répartissez la préparation dans des moules individuelles à cupcakes.

enfoncez quelques framboises dans chaque cupcakes.

enfournez 15 à 20mn.

laissez refroidir les gâteaux à température ambiante.

Etape 3:préparez le glaçage en mélangeant au robot la moitié du sucre glace et la moitié du beurre.cela peut prendre quelques.recommencez la même opération avec le reste beurre et de sucre,et le colorant alimentaire rose.

Etape 4: versez la crème blanche dans une poche à douille et décorez la moitié des cupcakes recommencez avec la crème rose et le reste des gâteaux. décorez de perles de sucre.

CUPCAKES AUX FRAMBOISESCUPCAKES AUX FRAMBOISES
CUPCAKES AUX FRAMBOISESCUPCAKES AUX FRAMBOISESCUPCAKES AUX FRAMBOISES

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2014-11-17T23:35:10+01:00

Remèdes de grand-mère pour chasser les maux de l’hiver !

Publié par dalila

bonjours à tous,voici un article que j'ai trouvais et qui ma plus donc je le partage avec vous.

Froid, manque de lumière, vie confinée : en hiver, notre organisme n’est pas à la fête et il est plus vulnérable. Résultat : fatigue, rhume, toux persistante, problèmes digestifs, les petits maux de l’hiver s’accumulent et nous gâchent la vie ! Pour vous aider à passer le cap en douceur, voici une sélection d’aliments et d’astuces qui vous aideront à lutter naturellement contre tous ces désagréments.

Attention : même s’ils sont bien meilleurs à manger que des médicaments, ils ne remplacent en aucun cas une visite chez le médecin ou le pharmacien en cas de symptômes persistants.

L’ail

- Son portrait : consommé de tout temps comme épice ou remède, les écrits les plus anciens concernant sa culture datent des Sumériens (2 500 av. J.-C.). Ce « superaliment » est réputé pour stimuler la circulation, favoriser la digestion et agir sur les défenses de l’organisme. Et naturellement, il chasse aussi les vampires ! Attention toutefois aux excès : en trop grandes quantités, l’ail peut entraîner des problèmes gastriques.

- La recette de grand-mère : pour dégager les voies respiratoires et lutter contre le nez qui coule, faites bouillir 250 ml d’eau, ajoutez-y 3/4 gousses émincées finement, 1 cac de jus d’oignon et une pincée de sel. À consommer 2 fois par jour minimum afin de profiter de l’action antiseptique et anti-inflammatoire de l’ail.

.

La cannelle

- Son portrait : largement utilisée par les deux plus anciennes médecines du monde (la médecineayurvédique et la médecine chinoise), la vraie cannelle (originaire du Sri Lanka) présente des propriétés antibactériennes et antivirales, notamment sous la forme d’huile essentielle. Une étude japonaise a montré, en 2007, que son principal composant inhibe la croissance du virus de l’influenza, virus de la grippe.

- La recette de grand-mère : à boire dès que la gorge picote, un verre de lait chaud avec 15 g de cannelle mélangée à un zeste de citron. Ce mélange apaise fortement les maux de gorge grâce à l’action combinée de ses trois composants.

Le citron

- Son portrait : gorgé de qualités et peu couteux, cet agrume a de multiples usages en cuisine. Outre la vitamine C (dont un simple citron satisfait déjà 187 % de l’apport nutritionnel journalier recommandé), il est également riche en potassium et vitamine du groupe B. Sans oublier des quantités appréciables de magnésium, calcium, phosphore, vitamines A et E pour un si petit fruit !

- La recette de grand-mère : boire à jeun tous les matins le jus d’un demi-citron dans une tasse d’eau chaude. Cette astuce toute simple est préconisée dans de nombreux régimes détox pour éliminer les toxines, stimuler le foie, purifier le teint, renforcer le système immunitaire (vitamine C)… Bref, les bienfaits de ce rituel matinal sont multiples et il est sans aucune contre-indication !

-

Le cumin

- Son portrait : proche parent du carvi et de l’anis vert, connu depuis l’Égypte ancienne, son usage est très répandu dans la cuisine indienne et nord-africaine. Il est réputé diminuer les flatulences et les ballonnements, stimuler la digestion et éliminer les spasmes de l’intestin. Ces propriétés antispasmodiques ont été confirmées par la recherche, notamment pour l’huile essentielle de cumin.

- La recette de grand-mère : en cas de douleurs du ventre, gaz, ballonnements, etc., préparez une tisane en utilisant 1 cac de graines pour 1 tasse d’eau. Faites bouillir 1 minute comme pour une décoction et laissez infuser 10 minutes. À consommer tant que la crise n’est pas passée…

Le gingembre

- Son portrait : employé en Chine et en Inde comme plante condimentaire et médicinale depuis plus de 5 000 ans, le gingembre a été l’une des premières épices à faire son entrée en Europe. Grecs et Romains en font déjà mention dans leurs écrits médicaux. En phytothérapie, il est indiqué pour les problèmes digestifs (nausées, vomissement), le manque d’énergie et de vitalité, mais aussi pour combattre les infections.

- La recette de grand-mère : pour lutter contre le rhume et les refroidissements, vite une décoction épicée ! 10 cl d’eau, du gingembre frais (environ 3 cm épluché et découpé en petits dés), 3 grains de poivre noir, 1 demi-bâton de cannelle (ou 3 pincées de cannelle en poudre), 1 citron et 1 cac de miel. Faites chauffer 5 min à petits bouillons l’eau, le gingembre, le poivre et la cannelle. Laissez infuser 5 minutes à couvert et filtrez. Ajoutez le citron et le miel. À boire 2 fois par jour pendant 2 ou 3 jours.

Le miel

- Son portrait : le miel est un « alicament » naturel aux multiples propriétés appréciables en hiver : antiseptique, antibiotique, apaisant, cicatrisant, etc. Privilégiez les miels de thym, d’eucalyptus, de lavande ou de sapin, plus riches en actifs antiseptiques.

- La recette de grand-mère : le plus simple pour les enfants, 1 à 2 cac avant de se coucher pour apaiser les toux nocturnes. Ne pas oublier de se laver les dents après pour éviter les caries ! Autres solutions, cette infusion pomme, miel et cannelle, ou bien la version grog : 1 cas délayée dans de l’eau chaude citronnée, deux fois par jour et surtout avant de se coucher pour mieux dormir et moins tousser.

L’orange

- Son portrait : fruit du soleil par excellence, l’orange a presque la même composition et les mêmes qualités que le citron, avec l’avantage d’être plus douce et mieux tolérée par l’organisme. Cependant, évitez d’en abuser à cause de son pouvoir dépuratif qui peut fatiguer le foie. Et consommez-la de préférence le matin, car comme le dit un proverbe arabe : « L’orange est d’or le matin, d’argent à midi et de plomb le soir. »

- La recette de grand-mère : une orange pressée chaque matin (40 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes) redonne de l’énergie et augmente les défenses de l’organisme. Un verre par jour suffit. En cas de gros « coup de pompe », essayez cette variante 100 % vitaminée.

Le thym

- Son portrait : reconnu pour ses propriétés médicinales depuis l’Antiquité, ce n’est qu'à partir du XVIe siècle que le thym est devenu l’emblème de la cuisine provençale. Son parfum exceptionnel ne doit pas faire oublier ses vertus antiseptiques, antalgiques et spasmolytiques qui en font l’un des « alicaments » les plus efficaces pour les bronches.

- La recette de grand-mère : pour lutter contre la toux et la gorge irritée, une tisane de thym 3 à 4 fois par jour ! Comptez 1 cac de feuilles de thym pour une grande tasse d’eau chaude. Laissez infuser 5 à 10 minutes. Si le goût est trop fort, vous pouvez rajouter 1 cac de miel.

La foodthérapie, elle n’a pas fini de nous surprendre ! Et vous, quelles sont vos astuces pour vous requinquer et contrer les infections hivernales ?

source:ma vie en couleur.

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2014-11-16T15:30:13+01:00

Tartelettes aux pommes et crumble

Publié par dalila

pour 8 pers:

préparation: 30mn.

cuisson: 20 à 25mn.

repos: 25mn.

  • 1 pâte sablée
  • 8 pommes .
  • 200 gr de farine
  • 80 gr de sucre + 20 g
  • 100 gr de beurre froid + 20 g
  • cannelle.
  • fleur d'oranger.​

1*Pelez, épépinez et coupez 4 pommes en dés, et les 4 autres en lamelles.

Faites-les cuire dans une casserole avec les 20 g de beurre et les 20 g de sucre.

et mettre un peu de fleurs d'oranger selon votre goûts.

Préchauffez le four à th.6 (180°C).


Préparez le crumble :

1*Versez le sucre, la farine et le beurre dans un saladier et mélangez avec les doigts pour faire un crumble.

2*étaler la pâte et la mettre dans des moules à tartelettes et précuisez-les pendant 10 min.

3*Ensuite, versez la moitié de la compote dans le fond de tarte précuite, puis les pommes en lamelles, et le reste de compote.

4*Couvrez les tartelettes de crumble et de cannelle, enfournez encore 10 min, ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

5*Servez froid ou tiède,et accompagner avec un bon café ou plus gourmand une boule de glace ou crème anglaise.

Tartelettes aux pommes et  crumbleTartelettes aux pommes et  crumble
Tartelettes aux pommes et  crumbleTartelettes aux pommes et  crumbleTartelettes aux pommes et  crumble
Tartelettes aux pommes et  crumbleTartelettes aux pommes et  crumble

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2014-11-07T11:44:59+01:00

CUPCAKES A L'ABRICOT

Publié par dalila

ingrédients pour environ 10 cupcakes.

1 pot de yaourt nature.

3 pots de yaourt de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

1 pot de yaourt de sucre.

125 gr de beurre fondu.

confiture d'abricot.ou autre.

pour le glaçage:

250gr de mascarpone

50gr de sucre glace

Colorant bleu.(ou de votre choix).

Préchauffer votre four à 165 °C.

Dans le bol de votre robot,verser : le yaourt, la farine, la levure, les œufs, le sucre et le beurre.bien mélanger le tout.

Déposer des caissettes en papier dans votre moule à muffins, et les remplir avec la préparation au 2/3, à l’aide d’une cuillère à soupe.

Déposer au cœur de chaque cupcake une cuillère à café de confiture d'abricot, et recouvrir ensuite d’un peu de pâte.

Enfourner les cupcakes pour environ 25 min de cuisson, puis les sortir, et les faire refroidir sur une grille.

avec un fouet battre la mascarpone et le sucre glace en raclant bien les bords afin d’avoir un mélange homogène, puis incorporer le colorant bleu pour moi et battre de nouveau afin que le tout soit bien mélangé.

Remplir une poche à douille et faire un tourbillon de glaçage sur votre cupcake.

CUPCAKES A L'ABRICOTCUPCAKES A L'ABRICOT
CUPCAKES A L'ABRICOTCUPCAKES A L'ABRICOT

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2014-11-04T15:01:32+01:00

CUPCAKES AU CITRON

Publié par dalila

préparation : 60 minutes
cuisson : 20 minu
tes

ingrédients:


- 100 gr de farine
- 70 gr de sucre.
- 100 gr de beurre mou.
- 1 bonne pincée de sel.
- 1/2càc de bicarbonate.
- 1 càc d’arôme citron.
- 2 œufs.

Pour la crème de citron :
- le jus de 2 ou 3 citrons(selon gout et grosseur du citron).
- 1càs de Maïzena
- 100 gr de sucre (plus ou moins selon gout aussi).
- 2 œufs. j'ai mis un peu de beurre à vus d’œil pour le rendre plus souple.
- 1 càs de crème fraîche épaisse.
- le zeste d'un 1/2 citron.

Pour le glaçage :
- 100 g de beurre mou
- 300 g de sucre glace.
- 2 càs de lait.

- colorant aux choix.(facultatif).



Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate puis réservez..

Dans un second saladier, ajoutez le sucre et le bourre mou coupé en morceau, puis versez l'arôme (de votre choix).

Battez le tout au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

dans la préparation beurre sucre, cassez un œuf, battez le tout, puis ajouter l'autre œuf.

Ajoutez ensuite le mélange farine,sel et bicarbonate petit à petit.

Continuez de fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Remplissez vos moules aux 2/3 à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes, selon la taille de vos cupcakes.

Pour la crème de citron:

pendant que vos cupcakes cuisent préparer votre crème.

Mélangez le jus de citron, la Maïzena et le sucre dans votre casserole. Chauffez le tout à feu doux pendant 2 minutes.

Battez les œufs en omelette et incorporez-les, hors du feu, dans votre casserole. Fouettez pour homogénéiser le tout, et remettez à feu doux, en remuant sans cesse ,jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse.

Retirez du feu, ajoutez la crème fraîche et remuez. Laissez refroidir à température ambiante.(que j'ai mis un peu au congélo).

Une fois vos cupcakes cuits, fourrez-les à l'aide d'une petite cuillère en faisant un trou sur le dessus des cupcakes à l'aide d'un vide pomme.ensuite remettre les petits chapeaux par dessus pour cacher le trou,bien que la crème les cacheras.

Pour le glaçage:

Dans un saladier, coupez le beurre mou en morceau, travaillez le à la cuillère en bois et ajoutez le sucre glace, le lait et le colorant de votre choix.

Battez le tout avec votre fouet électrique jusqu'à ce que le glaçage soit homogène et bien crémeux.

Mettez le glaçage dans votre poche à douille, avec l'embout de votre choix et laissez libre cours à votre imagination !

Si vous le souhaitez, ajouter des vermicelles en chocolat, des billes de sucre ou autres décors.

Ensuite, placez-les au frigo pour que le glaçage prenne bien.

si il ne sont pas dévoré avant!!!!!

CUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRONCUPCAKES AU CITRON

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2014-11-02T18:05:43+01:00

ROULES AUX DATTES

Publié par dalila

INGRÉDIENTS POUR LA PATE:

125 gr de beurre mou.

1 càc de sucre.

1 sachet de sucre vanillé.

1 càc d'eau de fleur d'oranger.

1 œuf.

230 gr de farine.

1/2 sachet de levure chimique.

FARCE:

-250 gr de pâte à dattes.

-un peu de cannelle en poudre

-2 càs de fleur d'oranger.

-2 càs de graines de sésame d'orée.

Préparation :

Dans un saladier, mettre le beurre, l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger bien le tout , ensuite ajouter la farine , la levure chimique et la fleur d'oranger. De nouveau, mélanger et pétrir vous obtiendrez une pâte homogène.

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients de la farce et malaxer le tout.si la pâte de datte et un peu dur la passer quelques secondes au four à micro-ondes.

Faire un boudin moyen avec la pâte de datte.(plus ou moins gros selon les goûts)

prendre la pâte et l'étaler assez fin. puis poser au bord de la pâte le boudin de dattes.

enrouler une fois la pate,ne pas trop roulé pour que sa ne sois pas trop épais non plus.

Ensuite couper en biais pour faire des losanges. les mettre dans les graines de sésames pour garnir le dessus.si sa ne tiens pas mettre un peu d'eau ou du blanc d’œuf avec un pinceau et ensuite les tremper.

si vous n'aimer pas les graines de sésame,mettre des amandes concasser,noix de coco ou autres.

mettre au four à 160°C environ 10 à 15 minutes.

les retirer du four quand ils on a peine d'orée.

ROULES AUX DATTESROULES AUX DATTES
ROULES AUX DATTESROULES AUX DATTES

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2014-11-02T16:41:26+01:00

FONDEZ POUR LES FROMAGES

Publié par dalila

QUELS FROMAGES SE PRÊTENT BIEN AUX BEIGNETS???

les tranches de mozzarella,de camembert ou de reblochon car elles restent moelleuses et ne fondent pas trop;trempez-les dans l'oeufs battu,puis dans la chapelure avant de les frire dans l'huile frémissante.pour changer de la chapelure classique,remplacez-la par des noisettes concassées ou du sésame.

QUELS SONT LES MEILLEURS POUR GRATINER???

l'emmental satisfait tout le monde car il est fondant et neutre en gout.plus typés sont le comté et le Beaufort ainsi que le tomme de brebis et de chèvre. pour des pizzas,prenez du granada padano ou du parmesan jeunes qui fondent facilement.quand à la mozzarella,choisissez-la en pain sous vide;elle rendra moins d'eau que celle qui est dans son petit lait.

PEUT-ON FAIRE DES SOUFFLES AVEC TOUS LES FROMAGES???

presque tous.le morbier par exemple est meilleur cru que cuisiné car il développe une certaine amertume,l'époisses et le munster ont des arômes puissants qui ne plaisent pas à tout le monde.par contre,comté,beaufort,emmental,parmesan ou bleus remportent,eux,un franc succès.

QUE FAIRE AVEC DES RESTES DE FROMAGES???

en mixant tous les restes et en ajoutant de la ciboulettes,vous pouvez garnir des feuilles de brick.vous pouvez aussi les faire fondre avec un peu de vin blanc et verser le tout sur des pommes de terre cuites ou des pâtes. délicieux également des restes grossièrement mixés,mélangés à 2 œufs,le tout étalé sur une pâte feuilletée et cuit 30mn au four:vous obtiendrez une délicieuse tarte à servir avec une salade verte.

QUEL FROMAGE POUR DES ESCALOPES CORDON-BLEU???

un fromage fondant pour raclette déjà tranché est pratique.mais pour plus de saveur,vous pouvez choisir de l'appenzeller (fromage suisse),de l'abondance ou des fromages de brebis(ossau-iraty ou manchego).rappelons que cette préparation au fromage et jambon se fait traditionnellement avec des escalopes de veau.avec de la dinde ou du poulet,relevez le gout avec un munster pas trop affiné et quelques grains de cumin.

QUELS FROMAGES PEUVENT FONDRE DANS LEUR BOITE???

le mont-d'or est le plus réputé.il suffit de faire un trou dans sa croûte,d'ajouter du vin blanc du jura (15cl),1 gousse d'ail hachée,de couvrir d'alu et de cuire 20mn au four préchauffé à 210°C.le principe s'applique aussi à d'autre fromage en boite en bois;un camembert par exemple avec un trait de calvados.quand à la cancoillotte,elle peut se réchauffer directement au micro-ondes dans sa boite en plastique.

QUELS SONT LES MEILLEURS ACCORDS SUCRES-SALES???

ce sont les mêmes que pour un plateau de fromages;en version chaude et cuisinée,trempez des dés de pomme ou de poire dans un camembert ou du livarot fondants.essayez également une tartine grillée avec de la crème de pruneau et du salers,du brebis basque avec de la confiture de cerises noires,du manchego espagnol avec de la pâte de coing,un chèvre froid en dés avec une compotée de figues chaude.

pris sur le net.
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pris sur le net.

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